減脂卡關族
最難不是知道要少吃，而是晚上還想吃一碗真的像主食的東西。把麵體換輕，留住吃飽的儀式感。
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Low Calorie Noodle Base
Low calorie noodle base
麵 體 夠 純 味 道 夠 自 由
我們不先替你決定口味。自在食刻只留下乾淨、低卡、可以自由搭配的麵體本身，讓一包主食基底進入每一天的餐桌。
一般麵體
熱量滑降
140
大卡
每 100g
放心大口吃，也能度過最艱難的減脂難關。
自在食刻蒟蒻麵
Who needs low calorie
哪些時刻， 最需要 低卡麵體？
剛剛那個 7 大卡不是一個漂亮數字而已，它真正解決的是那些「想吃，但不想破功」的日常時刻。
宵夜嘴饞族
嘴饞時最怕一吃就破功。低卡麵體能接住熱湯、冷拌與微辣醬汁，讓夜晚比較不沈重。
外食控熱量族
一整天都在計算便當、飲料、聚餐，回家至少讓主食變簡單，少一點熱量壓力。
聚餐想吃麵族
火鍋、湯底、拌醬都想加麵時，先把主食基底降下來，其他味道才有更多空間。
Food grade alkali water
開封即食， 也可以沖得更清爽。
高純度蒟蒻麵需要食品級鹼水幫助成形，讓麵體保有 Q 彈、穩定、不易散的結構。自在食刻使用高品質食用鹼水，並經食安檢測把關；開封即可食用，若想讓風味更清爽，料理前以清水沖洗 2-3 次即可。
不喜歡鹼水味？沖兩次即可去除。
食品級鹼水
Q 彈穩定
開封即食
食安檢測把關
透明水波包住麵體
讓「鹼水」變成可理解的食品工藝
Ready to eat / cook any way
不用煮， 也不挑料理方式。
開封沖洗後即可食用，也能煎、煮、炒、炸、蒸。你不用重新學一種吃法，只要把原本那份主食換輕。
煎
煮
炒
炸
蒸
今天想怎麼吃，就把麵放進去。
Konjac craft index
自在蒟蒻 六藝
從原料到熟成，把低卡麵體拆成六個可以被看見的工藝節點。不是用流程卡說明，而是讓每一格像工藝檔案一樣被打開。
Style Noodle Club
想吃麵， 也可以 很有態度。
下班、宵夜、訓練後、聚餐前。把主食換輕，風格不用降級。
- 宵夜不破功
- 黑麵很上鏡
- 湯拌鍋都能接
- 7 kcal / 100g
黑調主場
黑的很可以
香辣夠味、Q 彈滑順，把低卡吃成今晚的穿搭態度。
黑調輕食
冷感日常
黑的剛剛好
不是少吃，是把一碗麵吃得更俐落、更有風格。
有型無負擔
腹黑系
耐人尋味的那一碗
黑色麵體先抓住視線，低卡與飽足感再留下記憶。
深黑魅力
霸總系
該享受的，不必放棄
想吃得有排場，也能把主食換輕，留住滿足感。
輕盈排場
傲嬌系
不是喜歡，只是剛好吃完
嘴硬的人，也會默默吃光一碗 Q 彈黑麵。
嘴硬好口感
忠犬系
懂你想吃，也懂你想輕一點
溫柔一碗，不用對自己太苛刻，也不用放棄好吃。
療癒輕食
甜辣系
有點辣，但我喜歡
可愛、香辣、輕盈，把黑麵吃成日常提案。
甜辣日常
街頭系
黑的很可以
拿得出手的一碗黑麵，讓低卡也有社群記憶點。
街頭上鏡
黑調輕食光
有點辣，但我喜歡
輕盈不是無聊，是每天都能有態度地吃好一點。
輕盈滿足
螢光系
傲嬌低卡食
低熱量、高膳食纖維，讓黑麵變成更有個性的日常選擇。
美味無負擔蒟蒻 Konjac こんにゃく
不是少吃一點，是把想吃麵的日常，換成更自在的主食選擇。
大家的餐桌
好多人的自在食刻餐桌。
看看蒟蒻麵、蒟蒻飯可以怎麼煮，從日常便當到宵夜一碗，都能找到下一餐的吃法靈感。